Una deliziosa ricetta di pollo cotto lentamente con una salsa cremosa al parmigiano, perfetta per un pasto confortante.
Metti i petti di pollo e i funghi nella pentola lenta.
Disponi il pollo in un unico strato per una cottura uniforme.
Mescola il mix di condimento italiano con acqua e versalo sopra il pollo e i funghi.
Assicurati che il mix di condimento sia completamente sciolto nell'acqua per un sapore uniforme.
Copri la pentola lenta e cuoci a bassa temperatura per 3 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Rimuovi il pollo e i funghi dalla pentola lenta usando un cucchiaio forato.
Metti il pollo e i funghi su un piatto e copri per mantenerli caldi.
Incorpora il formaggio cremoso ammorbidito nel liquido di cottura nella pentola lenta fino a ottenere una consistenza liscia.
Taglia il formaggio cremoso in pezzi più piccoli per aiutarlo a sciogliersi più velocemente.
Rimetti il pollo e i funghi nella pentola lenta e mescola per ricoprirli con la salsa.
Assicurati che il pollo sia completamente immerso nella salsa per un sapore massimo.
Cuoci a bassa temperatura per un'ora e mezza aggiuntiva.
Questo passaggio consente ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Servi il pollo e i funghi guarniti con formaggio parmigiano grattugiato.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.