Goditi queste strisce di pollo cajun croccanti e saporite, perfette per uno snack o un pasto.
Preriscalda la tua friggitrice a 180°C (360°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola, unisci le strisce di pollo con la salsa piccante, assicurandoti che siano ben ricoperte. Copri e metti in frigorifero per 30 minuti a un'ora.
Marinare il pollo nella salsa piccante lo insaporisce.
Su un piatto, mescola la farina, il condimento cajun e il sale. Versa il latticello su un secondo piatto.
Usare piatti separati per ingredienti secchi e umidi mantiene il processo organizzato.
Passa ogni striscia di pollo nella miscela di farina, poi immergila nel latticello e infine ricoprila di nuovo con la miscela di farina. Metti le strisce impanate su una griglia per far asciugare la crosta per 5 minuti.
Lasciare asciugare la crosta assicura che aderisca bene durante la frittura.
Posiziona con attenzione le strisce di pollo impanate nell'olio caldo e friggi per 4-6 minuti, o fino a doratura e cotte.
Evita di sovraffollare la friggitrice per mantenere la temperatura dell'olio.
Rimuovi le strisce di pollo dall'olio e lasciale scolare su una griglia. Servi caldo con la tua salsa preferita.
Scolare su una griglia mantiene la crosta croccante.
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