Una ricetta deliziosa e facile da preparare con pollo cremoso ai funghi, perfetta per una cena veloce.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere il pollo per evitare che si attacchi.
Aggiungi i petti di pollo nella padella e cuoci fino a doratura su entrambi i lati.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.
Posiziona il pollo su un piatto per raccogliere eventuali succhi.
Nella stessa padella, soffriggi le cipolle e l'aglio fino a quando non sono profumati.
Mescola frequentemente per evitare di bruciare l'aglio.
Aggiungi i funghi affettati e cuoci fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuoci fino a quando i funghi rilasciano la loro umidità e questa evapora.
Incorpora la crema di funghi, il latte, il sale e il pepe.
Mescola bene gli ingredienti della salsa per garantire una consistenza liscia.
Rimetti il pollo nella padella e versa la salsa sopra di esso.
Assicurati che il pollo sia ben ricoperto dalla salsa.
Copri e fai sobbollire fino a quando il pollo è completamente cotto.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che sia cotto.
Servi il pollo con la salsa versata sopra.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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