Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für gebackenen Fisch mit einer aromatischen Kräuterkruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Fetten Sie eine Auflaufform leicht mit etwas Öl oder Kochspray ein.
Dies verhindert, dass der Fisch an der Form kleben bleibt.
Legen Sie die Fischfilets gleichmäßig in die Auflaufform.
Stellen Sie sicher, dass die Filets sich nicht überlappen, damit sie gleichmäßig garen.
Verteilen Sie die Mayonnaise gleichmäßig über die Oberseite der Fischfilets.
Verwenden Sie einen Spatel für eine glatte und gleichmäßige Schicht.
Streuen Sie den frischen Dill und das Old Bay Gewürz über den mit Mayonnaise bestrichenen Fisch.
Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Schneiden Sie die Zitrone und legen Sie die Scheiben um den Fisch in der Form.
Die Zitronenscheiben geben dem Fisch ein frisches Zitrusaroma.
Backen Sie den Fisch im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten lang, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Überprüfen Sie den Fisch nach 25 Minuten, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie den gebackenen Fisch warm, garniert mit zusätzlichem frischen Dill, wenn gewünscht.
Servieren Sie ihn mit einer Beilage Ihrer Lieblingsgemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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