Un piatto veloce e saporito a base di ceci con una deliziosa miscela di spezie.
Scalda l'olio d'oliva in una padella pesante a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia abbastanza caldo da far scoppiare i semi di senape.
Aggiungi i semi di senape all'olio caldo e lasciali scoppiare.
Copri parzialmente la padella per evitare che i semi escano.
Unisci i pomodori tritati e la polvere di curry, cuocendo fino a quando i pomodori si ammorbidiscono.
Usa pomodori maturi per un sapore più ricco.
Aggiungi i ceci, i semi di sesamo, il sale marino, la polvere di coriandolo e la curcuma. Mescola bene.
Assicurati che i ceci siano ben ricoperti dalle spezie.
Cuoci per altri 2-3 minuti fino a quando è tutto ben riscaldato.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Servi caldo, guarnito con semi di sesamo aggiuntivi se desiderato.
Accompagna con riso o pane piatto per un pasto completo.
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