Questo Sformato di Broccoli è un piatto confortante e saporito perfetto per ogni occasione. Con una cremosa salsa di formaggio e un croccante topping di pangrattato, è un successo assicurato.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Taglia i broccoli in cimette e sbollentali in acqua bollente per 2-3 minuti fino a quando sono teneri ma croccanti. Scola bene.
Evita di cuocere troppo i broccoli per mantenere la loro consistenza.
In una ciotola per mescolare, unisci la zuppa condensata, il latte e 1,5 tazze di formaggio grattugiato. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbatti il composto accuratamente per evitare grumi.
Posiziona le cimette di broccoli in una teglia e versa uniformemente la salsa di formaggio sopra di esse.
Distribuisci la salsa uniformemente per coprire tutti i broccoli.
Fondi il burro in una pentola e mescola il pangrattato fino a ricoprirlo.
Usa pangrattato panko per una consistenza più croccante.
Cospargi il composto di pangrattato sopra lo sformato, seguito dal formaggio grattugiato rimanente.
Distribuisci il topping uniformemente per una crosta consistente.
Cuoci lo sformato nel forno preriscaldato per 25-30 minuti fino a quando è frizzante e dorato in cima.
Controlla lo sformato a metà cottura per assicurarti che si dori uniformemente.
Lascia raffreddare lo sformato per alcuni minuti prima di servire.
Lasciarlo raffreddare leggermente aiuta i sapori a mescolarsi.
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