Eine herzhafte und geschmackvolle Suppe, die gemahlenen Truthahn, Kartoffeln und einen Hauch von Dill für eine tröstliche Mahlzeit kombiniert.
Die Butter in einem Gusseisen-Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Den Knoblauch, die Zwiebel und die Champignons in den Topf geben und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Das gemahlene Truthahnfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist, dabei mit einem Löffel zerkleinern.
Stellen Sie sicher, dass das Truthahnfleisch vollständig gegart ist, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
Die Kartoffeln, grünen Bohnen, Wasser und Brühewürfel hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln zart sind.
Die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden, um ein einheitliches Garen zu gewährleisten.
Den Dill, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und die Suppe weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe probieren und die Würze nach Bedarf anpassen.
Die Suppe heiß servieren, nach Belieben mit zusätzlichem Dill garnieren.
Mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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