Una deliziosa e facile zuppa cremosa di patate dolci con un tocco di spezie, perfetta per un pasto accogliente.
Sbucciare e tagliare le patate dolci a pezzi.
Tagliare le patate dolci in pezzi di dimensioni uniformi per garantire una cottura omogenea.
Mettere le patate dolci e il brodo di pollo nella slow cooker.
Utilizzare brodo a basso contenuto di sodio per controllare la salinità della zuppa.
Cuocere a fuoco alto per 3 ore o fino a quando le patate dolci sono tenere.
Controllare le patate con una forchetta; dovrebbero essere morbide e facili da schiacciare.
Frullare il composto fino a ottenere una consistenza liscia utilizzando un frullatore ad immersione.
Frullare in lotti se si utilizza un frullatore da banco per evitare di riempirlo troppo.
Aggiungere la pimento e il miele, e cuocere per ulteriori 30 minuti a fuoco basso.
Assaggiare e regolare il condimento se necessario prima di servire.
Servire la zuppa calda, guarnita con una spolverata di erbe fresche se desiderato.
Servire con una fetta di pane croccante per un pasto completo.
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