Una deliziosa ricetta di salmone con una glassa dolce e salata, perfetta per ogni occasione.
Unire la salsa di soia, il miele, lo zenzero e l'aceto di riso in una piccola casseruola.
Sbattere gli ingredienti della glassa accuratamente per assicurarsi che il miele si sciolga completamente.
Far sobbollire la glassa a fuoco medio fino a quando non si addensa leggermente.
Continuare a mescolare la glassa per evitare che bruci.
Preriscaldare il grill e rivestire una teglia per grill con carta stagnola.
Assicurarsi che il grill sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Posizionare i filetti di salmone sulla teglia preparata e spennellare con burro fuso.
Spennellare il burro uniformemente per esaltare il sapore del salmone.
Condire il salmone con sale e pepe.
Regolare il condimento secondo il proprio gusto.
Grigliare il salmone per 5-7 minuti, spennellando con la glassa a metà cottura.
Tenere d'occhio il salmone per evitare di cuocerlo troppo.
Servire il salmone con un filo della glassa rimanente.
Guarnire con semi di sesamo o cipollotti per un tocco di sapore e presentazione.
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