Genießen Sie diese knusprigen und geschmackvollen Süßkartoffelstäbchen, eine gesündere Alternative zu traditionellen Pommes, perfekt für jede Mahlzeit oder als Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, eine knusprige Textur zu erreichen.
Waschen Sie die Süßkartoffeln gründlich und tupfen Sie sie trocken.
Das Trocknen der Süßkartoffeln hilft, dass das Öl und die Gewürze besser haften.
Schneiden Sie die Süßkartoffeln in dünne Stäbchen, etwa 0,5 cm dick.
Versuchen Sie, die Stäbchen gleichmäßig groß zu halten, damit sie gleichmäßig garen.
Geben Sie die Süßkartoffelstäbchen in eine Rührschüssel und vermengen Sie sie mit Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Verwenden Sie Ihre Hände, um sicherzustellen, dass alle Stücke gut mit den Gewürzen bedeckt sind.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Süßkartoffelstäbchen in einer einzigen Schicht.
Vermeiden Sie es, das Backblech zu überfüllen, um eine ordnungsgemäße Luftzirkulation zu ermöglichen.
Backen Sie die Süßkartoffelstäbchen im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten, wenden Sie die Stäbchen und backen Sie sie für weitere 10-15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Das Wenden der Stäbchen zur Hälfte sorgt für gleichmäßiges Knusprigwerden auf allen Seiten.
Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Stäbchen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das kurze Abkühlen hilft, die Stäbchen fester zu machen und verbessert die Textur.
Servieren Sie die Stäbchen warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Kombinieren Sie sie mit einem würzigen Joghurt-Dip oder scharfen Ketchup für ein köstliches Erlebnis.
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