Una deliziosa casseruola che combina pollo, prosciutto e formaggio con una salsa cremosa e una croccante copertura.
Preriscalda il forno a 190°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Disponi i petti di pollo in un unico strato in una teglia da forno 23x33 cm unta.
Batti i petti di pollo per ottenere uno spessore uniforme per una cottura omogenea.
Sovrapponi le fette di prosciutto sul pollo.
Sovrapponi leggermente le fette di prosciutto per una copertura completa.
In una ciotola per mescolare, unisci il formaggio cremoso, la maionese e la senape di Digione fino a ottenere un composto liscio.
Usa una frusta per assicurarti che la salsa sia ben amalgamata.
Spalma uniformemente la salsa sul pollo e sul prosciutto.
Usa una spatola per una stesura uniforme.
Cospargi il broccolo tritato sulla salsa.
Assicurati che il broccolo sia distribuito uniformemente per un sapore costante.
Completa con formaggio cheddar grattugiato e pangrattato panko.
Mescola il formaggio e il pangrattato insieme per una copertura uniforme.
Cuoci scoperto nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Controlla la casseruola a metà cottura per assicurarti che si dori uniformemente.
Lascia riposare la casseruola per 5 minuti prima di servire.
Il riposo permette ai sapori di amalgamarsi e rende più facile il servizio.
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