Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hähnchengerichts, das cremigen Käse und knusprigen Bacon vereint.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Die Hähnchenbrust mit einem Fleischklopfer flach klopfen, bis sie dünn genug zum Rollen ist.
Legen Sie das Hähnchen zwischen zwei Schichten Frischhaltefolie, um eine Sauerei zu vermeiden.
Eine Schicht mit Kräuterfrischkäse auf jede Hähnchenbrust streichen.
Achten Sie auf eine gleichmäßige Schicht für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Jede Hähnchenbrust aufrollen und zwei Scheiben Bacon darum wickeln, mit Zahnstocher fixieren.
Überlappen Sie den Bacon leicht, um das Hähnchen vollständig zu bedecken.
Die Rollen in eine gefettete Auflaufform legen.
Verwenden Sie eine Form, die die Rollen eng hält, damit sie aufrecht bleiben.
In einer Rührschüssel Sauerrahm, Mayonnaise, gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer vermengen. Diese Mischung über die Hähnchenrollen gießen.
Gründlich mischen, um eine glatte Sauce zu gewährleisten.
Das Gericht im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es 74°C erreicht.
Geriebenen Cheddar über die Rollen streuen und für 5 Minuten in den Ofen zurückgeben, um den Käse zu schmelzen.
Für eine goldene Kruste 2 Minuten unter dem Grill weitergaren.
Die Rollen heiß servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Mit einem Beilagensalat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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