Una deliziosa e facile ricetta di fudge con un sapore di vaniglia cremosa.
Unire lo zucchero semolato, il burro, il latte e lo sciroppo di mais leggero in una pentola.
Assicurati che il burro si sciolga uniformemente per un composto liscio.
Portare il composto a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente.
Usa un cucchiaio di legno per evitare che si attacchi.
Far bollire per altri 3 minuti continuando a mescolare.
Mantenere un'ebollizione costante per ottenere la giusta consistenza.
Togliere la pentola dal fuoco e mescolare rapidamente lo zucchero a velo e la vaniglia.
Aggiungi la vaniglia per ultima per preservarne il sapore.
Versare il composto in uno stampo quadrato da 20 cm e livellare.
Usa una spatola per lisciare la superficie.
Lasciare raffreddare completamente il fudge prima di tagliarlo a quadrati.
Raffreddare a temperatura ambiente assicura la migliore consistenza.
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