Ein köstliches Rezept für Garnelen, die in einer Soja-Ingwer-Glasur mariniert sind, perfekt zum Grillen oder Überbacken.
Mischen Sie die Sojasauce, frischen Ingwer, getrockneten Ingwer, Sesamsamen und gehackte Frühlingszwiebeln in einer flachen Schüssel.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Marinade gut vermischt ist.
Legen Sie die Garnelen in die Marinade und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt sind. Abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank lagern.
Wenden Sie die Garnelen während des Marinierens für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Heizen Sie Ihren Grill oder Grillofen auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill oder Grillofen heiß ist, bevor Sie mit dem Kochen beginnen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Kochen Sie die Garnelen auf dem Grill oder unter dem Grillofen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu überkochen, um sie zart und saftig zu halten.
Servieren Sie die Garnelen sofort, garniert mit zusätzlichen Sesamsamen und Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu gedämpften Reis oder einen frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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