Una deliziosa ricetta di sidro di mele speziato caldo perfetta per le serate invernali accoglienti.
Versa il sidro di mele fresco nella pentola a cottura lenta, riempiendola per circa tre quarti.
Utilizzare sidro di mele fresco migliora il sapore e l'aroma della bevanda.
Aggiungi lo zucchero di canna chiaro al sidro e mescola delicatamente per farlo sciogliere.
Regola la dolcezza secondo il tuo gusto aggiungendo più o meno zucchero.
Inserisci i chiodi di garofano interi nella buccia dell'arancia fresca, creando un effetto punteggiato.
Questo passaggio non solo aggiunge sapore ma rende anche l'arancia visivamente attraente.
Metti l'arancia punteggiata, i bastoncini di cannella interi, la noce moscata intera e lo zenzero cristallizzato in un pezzo di garza. Legalo saldamente con lo spago per creare un sacchetto di spezie.
Utilizzare un sacchetto di spezie rende facile rimuovere le spezie dopo la cottura.
Metti il sacchetto di spezie nella pentola a cottura lenta con il sidro. Copri e imposta la pentola a cottura lenta su alta temperatura.
Lasciare che le spezie in infusione ad alta temperatura estrae il loro sapore completo.
Una volta che il sidro raggiunge un leggero bollore, riduci la temperatura a bassa e lascia sobbollire per almeno due ore.
Sobbollire a fuoco basso assicura che i sapori si amalgamino meravigliosamente.
Servi il sidro speziato caldo direttamente dalla pentola a cottura lenta usando un mestolo. Facoltativamente, fornisci una bottiglia di rum speziato per gli ospiti da aggiungere alle loro tazze.
Guarnisci ogni tazza con un bastoncino di cannella o una fetta d'arancia per un tocco festivo.
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