Un piatto sostanzioso e saporito di pollo e verdure cotto lentamente, perfetto per un pasto confortante.
Prepara le verdure pelandole e tagliandole a pezzi di dimensioni adeguate.
Taglia le verdure in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.
Metti le verdure tagliate sul fondo della pentola lenta.
Sistemare prima le verdure aiuta ad assorbire i sapori del pollo e del brodo.
Condisci i petti di pollo con sale, pepe e timo, quindi mettili sopra le verdure.
Condire il pollo in anticipo ne esalta il sapore durante la cottura.
Versa la crema di funghi sopra il pollo e le verdure, distribuendola uniformemente.
Puoi aggiungere un po' d'acqua o brodo se preferisci una salsa più liquida.
Copri la pentola lenta e cuoci a bassa temperatura per 6 ore o fino a quando il pollo è tenero e le verdure sono cotte.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura e garantire una cottura uniforme.
Servi il pollo e le verdure caldi, guarniti con timo fresco se desiderato.
Accompagna con del pane croccante o riso per completare il pasto.
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