Ein köstlicher und erfrischender Salat, der die Knackigkeit von Äpfeln mit der Reichhaltigkeit von Walnüssen und der Cremigkeit eines joghurtbasierten Dressings kombiniert.
Waschen Sie die Äpfel gründlich und schneiden Sie sie in mundgerechte Würfel.
Lassen Sie die Schale der Äpfel für zusätzliche Textur und Nährstoffe dran.
Schneiden Sie den Sellerie in kleine Stücke und fügen Sie ihn der Schüssel mit den Äpfeln hinzu.
Verwenden Sie frischen Sellerie für den besten Crunch.
Fügen Sie die Rosinen und die gerösteten Walnüsse zur Schüssel hinzu.
Rösten Sie die Walnüsse in einer trockenen Pfanne für ein paar Minuten, um ihren Geschmack zu intensivieren.
Schneiden Sie den Käse in kleine Würfel und mischen Sie ihn in den Salat.
Wählen Sie einen Käse, der die Süße der Äpfel ergänzt.
In einer separaten Schüssel den Joghurt, Zimt, Honig und den Saft der Zitrone glatt rühren.
Passen Sie die Süße des Dressings nach Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr oder weniger Honig hinzufügen.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie vorsichtig, um alles zu kombinieren.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Servieren Sie den Salat sofort oder kühlen Sie ihn für später.
Dieser Salat schmeckt am besten frisch, kann aber bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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