Un delizioso mix di verdure a radice arrostite, infuse con erbe aromatiche per un contorno confortante e saporito.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e aiuta a ottenere una consistenza croccante.
Sbuccia e taglia le patate, le patate dolci, le carote e la cipolla in pezzi di dimensioni simili.
Taglia le verdure in dimensioni simili per una tostatura uniforme.
In una ciotola, unisci le verdure tagliate con olio d'oliva, rosmarino, salvia, sale, pepe e aglio. Mescola bene per rivestire uniformemente.
Mescolare accuratamente le verdure assicura una condita uniforme.
Distribuisci le verdure condite uniformemente su una teglia da forno.
Evita di sovraffollare le verdure per consentire una corretta tostatura.
Arrostisci nel forno preriscaldato per 35-45 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando le verdure sono tenere e leggermente croccanti.
Mescolare a metà cottura assicura una cottura uniforme e previene l'attaccamento.
Servi le verdure arrostite calde come contorno.
Guarnisci con erbe fresche aggiuntive per un'esplosione di sapore.
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