Eine köstliche und einfach zuzubereitende Ein-Pfannen-Mahlzeit mit Hackputenfleisch, frischem Gemüse und aromatischem Reis.
Würzen Sie das Hackputenfleisch mit Fenchelsamen und einer Prise Salz.
Das Mischen der Gewürze mit dem Putenfleisch sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Putenfleisch an, bis es braun ist, und zerbrechen Sie es in kleine Stücke.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Putenfleisch beim Kochen in kleine, gleichmäßige Stücke zu zerbrechen.
Nehmen Sie das Putenfleisch aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
Legen Sie das gekochte Putenfleisch auf einen Teller, um ein Überkochen zu vermeiden.
Braten Sie in derselben Pfanne den Sellerie, die grüne Paprika, die Karotte und die Zwiebel an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass das Gemüse am Boden der Pfanne kleben bleibt.
Geben Sie das Putenfleisch zurück in die Pfanne und vermischen Sie es mit dem Gemüse.
Die Zutaten gründlich vermengen, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Streuen Sie den Reis über die Mischung und gießen Sie die Hühnerbrühe hinein.
Stellen Sie sicher, dass der Reis gleichmäßig verteilt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde, etwa 20 Minuten.
Gelegentlich überprüfen und vorsichtig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf und servieren Sie ihn warm.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren, um Farbe und Geschmack zu verleihen.
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