Ein lebhaftes und geschmackvolles Gericht, perfekt für die Grillzeit, das marinierte Garnelen und frisches Gemüse kombiniert.
Kombiniere den Tequila, Limettensaft, gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel und Olivenöl in einer Rührschüssel.
Verwende frisch gepressten Limettensaft für den besten Geschmack.
Füge die Garnelen und das gehackte Gemüse zur Marinade hinzu und stelle sicher, dass sie gut bedeckt sind.
Mariniere im Kühlschrank, um die Zutaten frisch zu halten.
Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Längeres Marinieren verbessert den Geschmack.
Stecke die Garnelen und das Gemüse abwechselnd auf die Spieße, um eine bunte Präsentation zu erzielen.
Lasse einen kleinen Abstand zwischen den Stücken für gleichmäßiges Garen.
Heize den Grill auf mittelhohe Hitze vor und öle die Roste leicht ein.
Stelle sicher, dass der Grill sauber ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Lege die Spieße auf den Grill und grille sie 10-12 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden, bis die Garnelen rosa und das Gemüse zart sind.
Vermeide es, die Garnelen zu übergaren, um sie saftig zu halten.
Serviere die Spieße heiß mit deiner Wahl an Beilagen.
Garniere mit frischem Koriander oder Limettenspalten für zusätzlichen Geschmack.
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