Una deliziosa ricetta per braciole di maiale tenere glassate con una salsa di soia saporita, perfetta per una cena in famiglia.
Preriscalda il forno a 165°C (325°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Ungere leggermente una teglia per evitare che si attacchi.
Usa un olio neutro o spray da cucina per ungere.
Condire le braciole di maiale con pepe nero su entrambi i lati e metterle nella teglia.
Tampona le braciole di maiale con un panno asciutto prima di condire per una migliore adesione.
In una ciotola per mescolare, unisci zucchero di canna, amido di mais, zenzero in polvere, ketchup, salsa di peperoncino, aglio tritato e salsa di soia.
Mescola accuratamente per assicurarti che l'amido di mais sia completamente sciolto.
Versa il composto di salsa sulle braciole di maiale, assicurandoti che siano ben ricoperte.
Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente la salsa sulla carne.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci per 1,5 ore, o fino a quando le braciole di maiale sono tenere.
Controlla le braciole di maiale a metà cottura per assicurarti che cuociano in modo uniforme.
Servi le braciole di maiale con riso cotto e goditi il tuo pasto.
Guarnisci con cipollotti tritati per un sapore e un colore aggiuntivi.
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