Un delizioso antipasto che combina il sapore affumicato del bacon con la dolcezza dello zucchero di canna, perfetto per i raduni.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Taglia ogni fetta di bacon a metà e avvolgi ogni pezzo attorno a una mini salsiccia, fissandolo con uno stuzzicadenti.
Usa bacon già tagliato per risparmiare tempo.
Fodera una teglia con carta da forno e cospargi metà dello zucchero di canna in modo uniforme.
La carta da forno previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Posiziona le salsicce avvolte sulla teglia cosparsa di zucchero e aggiungi il restante zucchero di canna sopra.
Assicurati che le salsicce siano ben distanziate per una migliore caramellizzazione.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, girando a metà cottura, finché il bacon non è croccante e lo zucchero è caramellato.
Tieni d'occhio il forno per evitare che bruci.
Servi le salsicce avvolte nel bacon calde e goditi!
Servi con una salsa per intingere per un sapore extra.
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