Una deliziosa crema che combina aglio arrosto, formaggi saporiti e un tocco di erbe, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme per l'aglio.
Taglia la parte superiore di ogni testa d'aglio, mettile su un pezzo di carta stagnola, irrorale con olio d'oliva e avvolgile bene.
Avvolgere l'aglio nella stagnola aiuta a cuocerlo uniformemente e a mantenere l'umidità.
Metti l'aglio avvolto su una teglia e arrostiscilo in forno fino a quando non è morbido, circa 30-40 minuti.
Controlla l'aglio per verificarne la morbidezza premendolo delicatamente con un cucchiaio.
Lascia raffreddare leggermente l'aglio arrosto, poi spremi i bulbi ammorbiditi in una ciotola.
Usa un cucchiaino per aiutarti a estrarre l'aglio se necessario.
Aggiungi il formaggio cremoso, il formaggio feta e l'origano nella ciotola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che i formaggi siano a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Scola e trita i pomodori secchi, poi aggiungili insieme ai gherigli di noce tritati al composto di formaggio. Mescola per unire.
Trita finemente i pomodori per una distribuzione più uniforme nella crema.
Copri la ciotola e metti la crema in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Per il miglior sapore, prepara la crema un giorno prima.
Servi la crema con i tuoi cracker, pane o bastoncini di verdura preferiti. Buon appetito!
Guarnisci con una spolverata di erbe fresche per una presentazione vivace.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
