Queste waffle soffici senza glutine sono perfette per una colazione o un brunch delizioso, offrendo una consistenza leggera e un sapore delizioso.
In una ciotola per mescolare, unisci la farina senza glutine, il sale e il lievito in polvere.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano mescolati uniformemente per evitare grumi nell'impasto.
In un'altra ciotola, sbatti insieme il latte, le uova e il burro fuso.
Assicurati che il burro sia leggermente raffreddato prima di aggiungerlo per evitare di cuocere le uova.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Non mescolare troppo l'impasto; qualche grumo va bene.
Preriscalda la tua piastra per waffle e ungila leggermente se necessario.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e croccante.
Versa un mestolo di impasto sulla piastra per waffle e cuoci fino a doratura, circa 3-5 minuti.
Evita di aprire la piastra per waffle troppo presto per assicurarti che il waffle sia completamente cotto.
Servi i waffle caldi con i tuoi condimenti preferiti.
Mantieni i waffle cotti caldi in un forno a bassa temperatura mentre prepari il resto.
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