Queste Ali di Pollo al Miele e Cinque Spezie sono un delizioso twist su un classico preferito, perfette per riunioni o una cena in famiglia.
Prepara le ali di pollo tagliando le punte e separandole alle articolazioni.
Usa delle forbici da cucina per un taglio più facile delle ali di pollo.
In una ciotola grande, unisci la salsa di soia, la salsa hoisin, l'aceto di riso, la polvere di cinque spezie, il sale, il pepe nero e l'aglio tritato per creare la marinata.
Mescola bene la marinata per assicurarti che tutti i sapori siano ben combinati.
Aggiungi le ali di pollo alla marinata e mescola per ricoprire uniformemente. Copri e metti in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte per i migliori risultati.
Marinare durante la notte migliora la penetrazione del sapore nel pollo.
Preriscalda la griglia a fuoco medio e ungi leggermente le griglie.
Assicurati che la griglia sia pulita prima di ungere per evitare che si attacchi.
Posiziona le ali di pollo marinate sulla griglia e cuoci per circa 25 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando non sono dorate e cotte.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 74°C.
Spennella le ali con il miele e griglia per ulteriori 3 minuti, girando una volta, per caramellare la glassa.
Tieni d'occhio le ali per evitare che il miele bruci.
Servi le ali calde, guarnite con erbe fresche se desiderato, e buon appetito!
Accompagna con una salsa per intingere o un'insalata per un pasto completo.
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