Una deliziosa casseruola di pollo cremosa con carciofi e una copertura di formaggio, perfetta per una cena confortante.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il piatto per una cottura uniforme.
Ungere leggermente una teglia con spray da cucina.
Usa uno spray antiaderente o una leggera spennellata di olio per evitare che si attacchi.
Condisci i petti di pollo con sale e pepe su entrambi i lati e mettili nella teglia.
Asciuga il pollo prima di condirlo per aiutare le spezie ad aderire meglio.
In una ciotola, unisci i cuori di carciofo, il formaggio parmigiano, la maionese, la polvere d'aglio e gli spicchi d'aglio tritati. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Taglia i cuori di carciofo in pezzi più piccoli per una distribuzione più uniforme.
Distribuisci uniformemente il composto di carciofi sui petti di pollo.
Assicurati che la copertura copra completamente il pollo per una crosta saporita.
Cuoci il piatto nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e la copertura è dorata.
Usa un termometro per carne per controllare che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C (165°F).
Servi il pollo caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Lascia riposare il piatto per alcuni minuti prima di servire per permettere ai succhi di redistribuirsi.
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