Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für gebackene Tilapia mit einer knusprigen Kräuterkruste, perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
In einer Rührschüssel die geriebene Parmesan, Panko-Brösel, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver und gehackte frische Petersilie vermengen.
Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Die Tilapiafilets auf beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen.
Dies hilft, dass die Kruste am Fisch haftet.
Jedes Filet in die Bröselmischung drücken, sodass beide Seiten gleichmäßig bedeckt sind.
Sanft drücken, um sicherzustellen, dass die Kruste gut haftet.
Die beschichteten Filets in eine gefettete Backform legen.
Stellen Sie sicher, dass die Filets in einer einzigen Schicht angeordnet sind, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt und die Kruste goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Fisch nach 15 Minuten, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie die gebackene Tilapia mit einem Spritzer frischem Zitronensaft oben drauf.
Zitronensaft verstärkt den Geschmack und sorgt für eine erfrischende Note.
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