Ein köstliches Pasta-Gericht mit Zucchini, Knoblauch und Parmesan, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti bis sie al dente sind.
Bewahren Sie eine Tasse Nudelwasser auf, bevor Sie abgießen, um die Konsistenz der Sauce später anzupassen.
Reiben Sie die Zucchini, hacken Sie den Knoblauch und schneiden Sie die Chili fein.
Verwenden Sie eine Boxreibe für die Zucchini, um gleichmäßige Streifen zu erhalten.
Erhitzen Sie die Butter und das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird, indem Sie die Hitze moderat halten.
Fügen Sie den Knoblauch und die Chili in die Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis sie duften.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Rühren Sie die geriebene Zucchini ein und kochen Sie sie, bis sie weich ist, etwa 5-7 Minuten.
Kochen, bis die Zucchini ihre Feuchtigkeit abgibt und zart wird.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und mischen Sie den geriebenen Parmesan unter.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass der Parmesan gleichmäßig schmilzt.
Vermengen Sie die gekochten Spaghetti mit der Zucchini-Mischung und fügen Sie bei Bedarf das aufbewahrte Nudelwasser hinzu.
Gut vermengen, um die Pasta gleichmäßig mit der Sauce zu überziehen.
Servieren Sie die Pasta heiß, garniert mit zusätzlichem Parmesan, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um das Gericht in vollen Zügen zu genießen.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
