Un piatto di manzo e funghi sostanzioso e saporito, cotto lentamente alla perfezione per un pasto confortante.
Prepara gli ingredienti affettando i funghi e tritando l'aglio.
Usa aglio fresco per un sapore più robusto.
Metti il manzo a stufare, i funghi, l'aglio, il brodo di manzo, il vino rosso, il timo, il sale e il pepe nella cucina lenta.
Distribuisci gli ingredienti uniformemente per una cottura costante.
Mescola delicatamente gli ingredienti per combinarli bene.
Assicurati che il manzo sia completamente ricoperto dal liquido per una cottura uniforme.
Copri la cucina lenta e cuoci a bassa temperatura per 8 ore o ad alta temperatura per 4 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Servi il composto di manzo e funghi su riso, noodles o purè di patate.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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