Dieser geschichtete Sommersalat ist ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für warme Tage und Zusammenkünfte.
Bereite den Salat, indem du ihn wäschst und trocknest, und reiße ihn dann in mundgerechte Stücke.
Stelle sicher, dass der Salat vollständig trocken ist, um zu verhindern, dass der Salat matschig wird.
Schneide den Sellerie und die rote Zwiebel dünn.
Verwende ein scharfes Messer für gleichmäßige Scheiben.
In einer Rührschüssel die saure Sahne, den Zucker, die Mayonnaise und den Essig glatt rühren.
Probiere das Dressing und passe die Süße oder Säure nach deinem Geschmack an.
Schichte den Salat, Sellerie und Zwiebel in die Glasschüssel.
Drücke sanft auf jede Schicht, um einen kompakten Salat zu erstellen.
Gieße das Dressing gleichmäßig über das geschichtete Gemüse.
Verwende einen Spatel, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
Streue den geriebenen Parmesan und den knusprigen Speck obenauf.
Zerbrösele den Speck für eine einfachere Verteilung.
Serviere den Salat sofort oder kühle ihn bis zu 2 Stunden im Kühlschrank, bevor du ihn servierst.
Das Kühlen des Salats lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
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