Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Käse-Reis-Gericht mit einem Fiesta-Twist.
Vermische den Reis, Wasser, gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis und Hühnerbrühe in einer Rührschüssel.
Stelle sicher, dass die Brühe gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Übertrage die Mischung in ein gefettetes mikrowellengeeignetes Geschirr.
Das Fetten des Geschirrs verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Decke das Geschirr ab und erhitze es 10 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe.
Überprüfe die Mischung nach der Hälfte der Zeit, um sicherzustellen, dass der Reis gleichmäßig kocht.
Rühre die saure Sahne und die Hälfte des geriebenen Cheddarkäses ein.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass der Käse gleichmäßig schmilzt.
Streue den restlichen Käse obenauf und erhitze ihn unbedeckt 1 Minute lang in der Mikrowelle oder bis der Käse geschmolzen ist.
Lass das Gericht eine Minute ruhen, bevor du es servierst, damit sich die Aromen verbinden.
Serviere es warm und genieße deinen Käse Fiesta Reis Auflauf.
Garnieren mit gehacktem Koriander oder Frühlingszwiebeln für zusätzliche Frische.
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