Una ricetta deliziosa e facile da preparare per il salmone che combina la ricchezza del burro con l'acidità del limone per un pasto perfetto.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Ungere leggermente una teglia con un po' di burro o olio.
Questo evita che il salmone si attacchi e rende più facile la pulizia.
In una ciotola, unisci il burro fuso, la maionese, il succo di limone, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero. Frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per una distribuzione uniforme del sapore.
Posiziona i filetti di salmone nella teglia e versa la salsa sopra, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Gira delicatamente i filetti per ricoprire entrambi i lati con la salsa.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-22 minuti, o fino a quando il salmone si sfalda facilmente con una forchetta.
Evita di cuocere troppo per mantenere il salmone umido e tenero.
Servi il salmone caldo, guarnito con fette di limone o erbe fresche se desiderato.
La presentazione è importante; un tocco di guarnizione può elevare il piatto.
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