Dieser mediterran inspirierte Salat kombiniert frisches Gemüse mit einem würzigen Dressing und cremigem Feta-Käse für ein köstliches Gericht.
Schneide die Gurke der Länge nach in Viertel und dann in mundgerechte Stücke.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Textur der Gurke zu erhalten.
Entferne den Stiel und die Kerne der Paprika und schneide sie in Stücke, die ähnlich groß sind wie die Gurke.
Das Entfernen der Kerne sorgt für einen süßeren und weniger bitteren Geschmack.
Schneide die Tomaten in Stücke und die rote Zwiebel in dünne Scheiben.
Schneide die Zwiebel dünn, um den Salat nicht mit ihrem Geschmack zu überwältigen.
Vermische die Gurke, Paprika, Tomaten, rote Zwiebel und Oliven in einer großen Rührschüssel.
Vorsichtig mischen, um das Gemüse nicht zu beschädigen.
Verrühre in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer.
Probiere das Dressing und passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Gieße das Dressing über das Gemüse und mische es gut durch.
Vorsichtig mischen, um sicherzustellen, dass das gesamte Gemüse gleichmäßig bedeckt ist, ohne es zu zerbrechen.
Bestreue den Salat vor dem Servieren mit zerbröckeltem Feta-Käse.
Füge den Feta kurz vor dem Servieren hinzu, um ihn frisch und cremig zu halten.
Serviere den Salat in einzelnen Schalen und genieße ihn.
Serviere ihn mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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