Una cioccolata calda ricca e cremosa con un tocco messicano, perfetta per serate accoglienti.
Unire il latte, la cannella, il pepe di cayenna, il cioccolato fondente, il cacao in polvere e lo zucchero di canna in una pentola media.
Usa una frusta per assicurarti che il cacao in polvere si sciolga uniformemente.
Scaldare la miscela a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando il cioccolato è sciolto e la miscela è calda.
Evitare di far bollire la miscela per prevenire la bruciatura del latte.
Versare la cioccolata calda nelle tazze e servire immediatamente.
Guarnire con una spolverata di cannella o un ciuffo di panna montata per un tocco extra.
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