Un delizioso e cremoso sformato di zucchine e mais, perfetto per un pasto familiare confortante.
Sciogli il burro in una padella a fuoco medio.
Assicurati che il burro non bruci; deve solo sciogliersi.
Aggiungi le fette di zucchina nella padella e cuoci fino a quando sono tenere.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
Unisci il mais, la cipolla, il sale, il pepe e i peperoncini verdi.
Mescola bene per distribuire uniformemente i condimenti.
Versa il latte e lascia sobbollire il composto fino a quando non si addensa leggermente.
Mescola di tanto in tanto per evitare che il latte si cagli.
Trasferisci il composto in una pirofila e cospargi con formaggio grattugiato.
Distribuisci il formaggio uniformemente per una copertura omogenea.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Posiziona il piatto sulla griglia centrale per una cottura uniforme.
Lascia raffreddare leggermente lo sformato prima di servire.
Questo permette ai sapori di assestarsi e rende più facile il servizio.
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