Una salsa di cetriolo cremosa e rinfrescante, perfetta come spuntino o accompagnamento ai pasti.
Grattugiare il cetriolo usando una grattugia.
Grattugiare finemente il cetriolo aiuta a mescolarlo meglio nella salsa.
Mettere il cetriolo grattugiato in un setaccio e premere delicatamente per rimuovere l'eccesso di umidità.
Rimuovere l'umidità previene che la salsa diventi troppo acquosa.
In una ciotola, unire lo yogurt, il cetriolo grattugiato, l'aglio tritato, l'aneto tritato, sale, pepe e succo di limone.
Mescolare accuratamente assicura che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Servire la salsa fredda con i tuoi accompagnamenti preferiti.
Raffreddare la salsa esalta il suo sapore e la sua consistenza.
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