Eine köstliche Abwandlung des klassischen Crisp-Desserts, das herbe Cranberries mit süßen Äpfeln kombiniert und ein wohltuendes Vergnügen bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Fetten Sie eine 1,5-Liter-Auflaufform leicht ein.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder eine kleine Menge Butter zum Einfetten.
In einer Rührschüssel die Cranberries, die geschnittenen Äpfel, den Zucker, Zimt und Piment vermengen. Gut mischen.
Vorsichtig mischen, um das Obst nicht zu zerbrechen.
Die Fruchtmischung in die vorbereitete Auflaufform geben.
Die Mischung gleichmäßig verteilen, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer anderen Schüssel das Mehl, den braunen Zucker und die Butter vermengen. Mischen, bis die Mischung krümelig ist. Haferflocken und Walnüsse unterrühren.
Verwenden Sie Ihre Hände, um eine krümelige Textur zu erreichen.
Die Belagmischung gleichmäßig über die Früchte streuen.
Stellen Sie sicher, dass der Belag alle Früchte für eine gleichmäßige Kruste bedeckt.
Im vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen oder bis der Belag goldbraun und die Früchte blubbern.
Überprüfen Sie die Mischung zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Lassen Sie den Crisp einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen lässt die Säfte sich setzen und verbessert den Geschmack.
Warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne servieren.
Der Kontrast zwischen warmem Crisp und kaltem Eis ist köstlich.
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