Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Reisgerichts, das frische Kräuter und Zitrusfrüchte für einen lebhaften Geschmack kombiniert.
Schneide den frischen Koriander fein.
Verwende ein scharfes Messer, um das Bruisen des Korianders zu vermeiden, was seinen Geschmack beeinträchtigen kann.
In einer Rührschüssel die geschmolzene Butter, Sojasauce und den Saft der Limette vermengen.
Stelle sicher, dass die Butter vollständig geschmolzen ist, um ein glattes Dressing zu erhalten.
Füge den gekochten Jasminreis zur Schüssel hinzu und mische vorsichtig, bis das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
Vorsichtig mischen, um das Brechen der Reiskörner zu vermeiden.
Streue den gehackten Koriander über den Reis und vermenge alles nochmals.
Füge den Koriander kurz vor dem Servieren hinzu, um seinen frischen Geschmack zu bewahren.
Serviere den Reis warm als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Garniere mit zusätzlichen Limettenscheiben für einen extra würzigen Touch.
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