Un delizioso piatto unico che combina salsiccia saporita, mele dolci e crauti per un pasto sostanzioso e ricco di sapore.
Scalda una grande padella a fuoco medio e aggiungi l'olio d'oliva.
Utilizzare una padella di alta qualità assicura un riscaldamento uniforme e previene l'attaccamento.
Aggiungi la salsiccia affumicata nella padella e cuoci fino a doratura su tutti i lati.
Rosolare la salsiccia ne esalta il sapore e crea una base deliziosa per il piatto.
Rimuovi la salsiccia dalla padella e mettila da parte.
Tieni la salsiccia calda coprendola con un foglio di alluminio mentre prepari gli altri ingredienti.
Nella stessa padella, aggiungi le cipolle affettate e cuoci fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che le cipolle brucino e per ottenere una bella caramellizzazione.
Aggiungi le mele affettate nella padella e cuoci fino a quando non si ammorbidiscono leggermente.
Scegli mele che mantengono bene la forma durante la cottura, come le Granny Smith o le Honeycrisp.
Rimetti la salsiccia nella padella e aggiungi i crauti e lo zucchero di canna.
Mescola delicatamente per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Copri la padella e lascia cuocere il composto a fuoco medio fino a quando le mele sono tenere e i sapori si sono amalgamati.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e per controllare la consistenza del piatto.
Servi il piatto caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Servire il piatto immediatamente assicura il miglior sapore e consistenza.
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