Eine Abwandlung des klassischen Apfelkuchens, mit einem krümeligen Pekantopping und einem Hauch von Zimt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Schälen, entkernen und die Äpfel in dünne Spalten schneiden.
Einheitliche Scheiben helfen, dass die Äpfel gleichmäßig garen.
In einer Rührschüssel die Apfelscheiben mit den trockenen Puddingmischungen vermengen und gut durchmischen, bis die Äpfel gut bedeckt sind.
Vorsichtig mischen, um das Brechen der Apfelscheiben zu vermeiden.
Die beschichteten Äpfel in einen ungebackenen Kuchenteig geben und gleichmäßig verteilen.
Stellen Sie sicher, dass die Äpfel gleichmäßig verteilt sind, um ein konsistentes Backen zu gewährleisten.
In einer anderen Schüssel das Mehl, die Zucker, den Zimt und die gehackten Pekannüsse vermischen. Die Butter hinzufügen und mischen, bis die Mischung krümelig wird.
Verwenden Sie Ihre Finger, um eine krümelige Textur zu erreichen.
Das krümelige Topping gleichmäßig über die Äpfel in der Kuchenform streuen.
Das Topping gleichmäßig verteilen für eine gleichmäßige Kruste.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen, oder bis das Topping goldbraun ist und die Füllung blubbert.
Den Kuchen auf ein Backblech stellen, um eventuelle Tropfen aufzufangen.
Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie ihn mit einer Kugel Ihres Lieblingseis.
Das Abkühlen hilft, die Füllung für einfacheres Schneiden zu setzen.
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