Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hähnchen Parmesan Alfredo, kombiniert dieses Rezept cremige Alfredo-Sauce mit zartem Hähnchen und einer knusprigen Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Eier glatt schlagen.
Das gründliche Schlagen der Eier sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung.
Die Semmelbrösel und Paprika in einer flachen Schüssel vermengen.
Verwenden Sie geräucherte Paprika für einen intensiveren Geschmack.
Tauchen Sie jede Hähnchenbrust in die Eiermischung und wälzen Sie sie dann in der Semmelbröselmischung.
Drücken Sie das Hähnchen in die Semmelbrösel, um eine gute Beschichtung zu gewährleisten.
Legen Sie die panierten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform.
Lassen Sie Platz zwischen den Hähnchenstücken für ein gleichmäßiges Garen.
Backen Sie das Hähnchen 20 Minuten lang ohne Abdeckung.
Überprüfen Sie das Hähnchen zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Gießen Sie die Alfredo-Sauce über das Hähnchen und belegen Sie es mit Mozzarella-Käse und Tomatenscheiben.
Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Backen Sie weitere 10 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart und der Käse geschmolzen ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen 74°C erreicht.
Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit einem Beilagensalat oder Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit.
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