Un delizioso e sostanzioso piatto di pasta che combina manzo saporito, verdure fresche e una ricca salsa di pomodoro.
Sciogli il burro in una grande padella a fuoco medio.
Usare il burro invece dell'olio aggiunge un sapore ricco al piatto.
Aggiungi la cipolla a dadini e il peperone verde tritato nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuoci le verdure fino a quando sono appena tenere per mantenere un po' di consistenza.
Aggiungi il manzo macinato nella padella e cuoci fino a doratura, rompendo con un cucchiaio.
Assicurati che il manzo sia completamente cotto e non ci siano parti rosa.
Condire con sale e pepe nero a piacere.
Assaggia il piatto mentre condisci per ottenere il sapore desiderato.
Unisci i pomodori a dadini e la salsa di pomodoro, mescolando bene.
Usa pomodori freschi per un sapore più luminoso o in scatola per comodità.
Aggiungi la pasta cotta nella padella e mescola fino a ricoprire uniformemente con la salsa.
Cuoci la pasta al dente per la migliore consistenza.
Fai sobbollire il composto a fuoco basso per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungi un po' d'acqua se la salsa diventa troppo densa.
Servi il piatto caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Il prezzemolo o il basilico freschi sono ottimi per guarnire e aggiungere sapore e colore.
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