Ein köstliches Lachsgericht mit einer cremigen, kräuterinfundierten Sauce, perfekt für ein schnelles und geschmackvolles Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C (450°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel Mayonnaise, Dill, Zitronensaft, Gewürzsalz und Pfeffer vermengen. Gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Legen Sie die Lachsfilets in eine leicht gefettete Auflaufform.
Trocknen Sie den Lachs mit einem Papiertuch ab, damit die Gewürze besser haften.
Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig über die Lachsfilets und bilden Sie eine dicke Schicht.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels für eine gleichmäßige Verteilung.
Backen Sie den Lachs im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Überprüfen Sie den Lachs nach 15 Minuten, um ein Übergaren zu vermeiden.
Schalten Sie den Ofen auf Grillfunktion und garen Sie für weitere 2-3 Minuten, um die Oberseite leicht zu bräunen.
Behalten Sie den Lachs beim Grillen im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Servieren Sie den Lachs heiß, garniert mit einem Zweig Dill oder einer Zitronenscheibe.
Servieren Sie dazu gedämpftes Gemüse oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.
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