Questi Succulenti Hamburger di Manzo alla Griglia sono una deliziosa variazione del classico hamburger, offrendo un sapore e una consistenza migliorati.
In una grande ciotola per mescolare, unisci l'uovo, il pangrattato, la cipolla, la senape di Digione, il sale, il pepe e l'aglio tritato.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere i burger duri.
Aggiungi la carne macinata al composto e mescola delicatamente fino a quando non è appena combinata.
Maneggia il composto con delicatezza per mantenere i burger teneri.
Dividi il composto in quattro porzioni uguali e forma ciascuna in un hamburger di circa 2 cm di spessore.
Fai una piccola indentazione al centro di ciascun hamburger per evitare che si gonfi durante la cottura.
Preriscalda la griglia a fuoco medio e ungi leggermente le griglie.
Assicurati che la griglia sia pulita per evitare che si attacchino.
Posiziona gli hamburger sulla griglia e cuoci per 6-7 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 70°C.
Evita di premere sugli hamburger per mantenere i loro succhi.
Tosta i panini per hamburger sulla griglia per 1-2 minuti, se desiderato.
Guarda attentamente per evitare che brucino.
Assembla gli hamburger posizionando ciascun hamburger su un panino e aggiungendo i tuoi condimenti preferiti.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
