Una versione rinfrescante e saporita del classico cocktail di gamberi, perfetta per le riunioni estive.
Cuocere i gamberi fino a quando diventano rosa e teneri, poi sciacquarli sotto acqua fredda e refrigerarli fino a quando sono freddi.
Cuocere i gamberi solo fino a quando diventano rosa assicura che rimangano teneri e succosi.
Tagliare il cetriolo, il pomodoro, l'avocado e il sedano a pezzi piccoli e uniformi.
Verdure tagliate uniformemente assicurano una distribuzione omogenea dei sapori in ogni morso.
In una ciotola grande, unire le verdure tagliate e mescolare delicatamente per evitare di schiacciare l'avocado.
Mescolare delicatamente preserva la consistenza dell'avocado.
Preparare il condimento mescolando il ketchup, il succo di limone e lime, il sale e il pepe bianco in una ciotola piccola.
Regolare il condimento a piacere per un perfetto equilibrio di acidità e spezie.
Versare il condimento sulla miscela di verdure e mescolare delicatamente per rivestire uniformemente.
Assicurarsi che tutte le verdure siano ben rivestite con il condimento per un sapore massimo.
Aggiungere i gamberi freddi nella ciotola e mescolare delicatamente per unire.
Aggiungere i gamberi per ultimi evita che si rompano durante la mescolatura.
Servire la miscela in bicchieri individuali, guarnita con coriandolo fresco e una fetta di lime.
Servire in bicchieri aggiunge un tocco elegante alla presentazione.
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