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Dip di Fagioli Neri e Lime

di
S
Sophie

Un dip di fagioli neri vibrante e saporito con un tocco di lime, perfetto per ogni occasione.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Dip di Fagioli Neri e Lime

Ingredienti

porzioni
|
  • 1 lat
    Fagiolo nero in scatola oppure Fagiolo nero cotto
  • 2 c.
    Concentrato di pomodoro oppure Ketchup
  • 1/4 taz
    Acqua oppure Brodo vegetale
  • 1 spicchio
    Aglio fresco oppure Polvere d'aglio
  • 2 c.
    Succo di lime fresco oppure Succo di limone
  • 1 c.no
    Cumino macinato oppure Coriandolo macinato
  • 1/2 c.no
    Sale oppure Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe di cayenna oppure Paprica
  • 2
    Cipollotto tritato oppure Erba cipollina
  • 1
    Peperoncino verde mild oppure Jalapeño

Istruzioni

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 120 kcal
Grassi 0.5 g
  • Grassi Saturi: 0.1 g
Carboidrati 24 g
Fibre 8 g
Zuccheri 1 g
Proteine 6 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva per il Dip di Fagioli Neri e Lime, un antipasto veloce e facile ricco di sapore. Preparato con fagioli neri sani, succo di lime fresco e un pizzico di spezie, questo dip è perfetto per feste, spuntini o come aggiunta sana ai tuoi pasti. Pronto in pochi minuti, è un successo assicurato che si abbina bene a chips, verdure o come spalmabile.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questo dip è ricco di proteine e fibre grazie ai fagioli neri, rendendolo una scelta nutriente. È vegano, senza glutine e povero di grassi, adatto a una varietà di preferenze alimentari. Il succo di lime e le spezie aggiungono un'esplosione di sapore senza la necessità di zuccheri aggiunti o grassi poco salutari.
💡

Consigli e Trucchi

Per una consistenza più cremosa, aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva o un cucchiaio di yogurt naturale. Regolare il livello di spezie variando la quantità di pepe di cayenna o aggiungendo un pizzico di salsa piccante. Servire freddo per un sapore rinfrescante.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere peperoni rossi arrostiti per un sapore affumicato o sostituire il succo di lime con succo di limone per un tocco agrumato diverso. Per un dip più grossolano, schiacciare i fagioli con una forchetta invece di frullarli.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conservare il dip in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Mescolare bene prima di servire e aggiungere un goccio di succo di lime se si addensa.
📚

Storia della Ricetta

I dip di fagioli neri hanno radici nella cucina latinoamericana, celebrati per la loro versatilità e ricco sapore. Questa variazione aggiunge un tocco moderno con lime e spezie, rendendolo un favorito nelle cucine contemporanee.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Ricco di proteine vegetali e fibre alimentari, questo dip è un'opzione snack sana. È povero di calorie e grassi, rendendolo adatto per la gestione del peso.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo dip con tortilla chips, bastoncini di verdura freschi, o usalo come spalmabile per wrap e panini. Si sposa bene anche con carni grigliate o verdure arrosto.

Tag

veloce sano vegano facile antipasto

Categorie Ricette

Cucina

messicana altro

Tipo di Pasto

spuntino altro

Portata

antipasto altro

Metodi di Cottura

sbollentare crudo

Occasioni

spuntino serata cinema cena condivisa festa prima della partita

Restrizioni Alimentari

vegano senza glutine basso contenuto di zuccheri senza zuccheri vegetariano pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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