Una deliziosa variante del classico sformato di mais, questa ricetta porta sapori e consistenze migliorate sulla tua tavola.
Preriscalda il forno a 175°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una grande ciotola, unisci il mais dolce in grani, il burro fuso, le uova, la panna acida, il formaggio cheddar grattugiato e la paprika affumicata.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i chicchi di mais.
Versa il composto in una teglia 20x20 cm, distribuendolo uniformemente.
Ungere la teglia in anticipo per evitare che si attacchi.
Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora, o fino a quando la parte superiore è dorata e compatta.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare lo sformato per 5 minuti prima di servire. Buon appetito con il tuo Sformato di Mais Dorato!
Il raffreddamento consente allo sformato di compattarsi, rendendolo più facile da servire.
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