Un piatto sostanzioso e saporito che combina salsiccia, patate e piselli, cotto alla perfezione con una salsa di erbe saporita.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Disponi le salsicce, le patate e i piselli uniformemente in una teglia da 33 x 23 cm.
Taglia le patate in pezzi uniformi per una cottura omogenea.
In una pentola a fuoco medio, unisci il burro, il dado di pollo, l'origano, il prezzemolo e acqua calda. Mescola fino a quando il dado non è completamente sciolto.
Mescola continuamente per evitare che il burro bruci.
Versa la salsa preparata uniformemente sulle salsicce, le patate e i piselli nella teglia.
Assicurati che la salsa copra tutti gli ingredienti per una distribuzione uniforme del sapore.
Copri la teglia con carta stagnola in modo stretto.
Sigillare il piatto aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti a 1 ora, o fino a quando le patate sono tenere e le salsicce sono cotte.
Controlla il piatto a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Rimuovi la stagnola e lascia riposare il piatto per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare consente ai sapori di amalgamarsi e rende più facile servire.
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