Questi Bocconcini di Cioccolato e Rum sono un delizioso dolce senza cottura, perfetto per occasioni festive o come dolce sfizio.
Setaccia il cacao in polvere e lo zucchero a velo in una ciotola.
Setacciare assicura una miscela liscia e rimuove eventuali grumi.
Sbriciola i biscotti alla vaniglia in briciole fini usando un frullatore.
Frulla i biscotti in brevi impulsi per ottenere una consistenza uniforme.
Unisci le briciole dei biscotti con gli ingredienti secchi setacciati nella ciotola.
Usa una spatola per piegare gli ingredienti insieme in modo uniforme.
Aggiungi il miele e il rum scuro alla miscela secca e mescola fino a formare un impasto.
Regola la consistenza aggiungendo più miele o rum se necessario.
Forma l'impasto in piccole palline usando le mani.
Metti in frigorifero l'impasto per 10 minuti se è troppo appiccicoso da maneggiare.
Rotola ogni pallina nel cacao in polvere per ricoprirla.
Usa un vassoio per distribuire uniformemente il cacao in polvere per una ricopertura più facile.
Disponi i bocconcini su un piatto da portata e gusta.
Metti in frigorifero i bocconcini per 15 minuti prima di servire per una consistenza più soda.
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