Una deliziosa variante delle classiche salsicce da cocktail, perfette per riunioni o come spuntino accogliente.
Unire il ketchup, l'aceto di mele, lo zucchero di canna, la senape, i chiodi di garofano e la cannella in una pentola.
Mescolare bene gli ingredienti per ottenere una salsa liscia e omogenea.
Scaldare la salsa a fuoco medio fino a quando inizia a sobbollire.
Mescolare frequentemente per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.
Aggiungere le salsicce da cocktail nella pentola e mescolare per ricoprirle uniformemente con la salsa.
Assicurarsi che tutte le salsicce siano ben ricoperte per un sapore massimo.
Coprire la pentola e ridurre il fuoco al minimo. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Controllare di tanto in tanto per assicurarsi che la salsa non si riduca troppo; aggiungere un po' d'acqua se necessario.
Servire le salsicce calde, guarnite con prezzemolo fresco se desiderato.
Servire con stuzzicadenti per una facile gestione durante le feste.
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